食事制限



正しい食事の摂り方をマスターし、健康を維持していきましょう。まず、食事制限があるからと安易に考え、栄養が不足してしまうと、体も痩せてきて抵抗力や免疫力も弱まってしまいます。

そうならないように、必要な栄養はしっかりと摂る必要があります。各個人の体格や活動量に見合った一日の必要摂取カロリーを計算してきちんと摂取しましょう。

糖質、脂質、タンパク質をバランスよく摂り、タンパク質は摂りすぎないように注意しましょう。控えるべきなのは、カリウムとリン、塩分、水分です。

カリウムが血液中に溜まりすぎると不整脈などの原因となるので、高カリウム血症にならないよう、注意が必要です。カリウムが多い野菜やイモなどは茹でこぼしたり水にさらしたりしてカリウムを減らしたり、生の果物は控えることで、カリウムの摂取を抑えることができます。

海草などの健康に良いとされているものにもたくさん含まれますので、食べる前にチェックしてみましょう。リンは、高くなると骨をもろくする原因のひとつになります。


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